Hola. Escribo pasado unos años para re-considerar mi primera opinión la cual era en aquel entonces bastante pesimista, pués además le faltaba el intentar practicarlo
un poco y ...
... poco a poco.
Así comparto estas notas para, si se puede, poder sacarle algún provecho. Resumidamente esos años necesitaron poner más en valor sus virtudes

que los defectos. Los cuales subraye demasiado....

. sin darle alguna oportunidad más.
Workbench llamado "Layout" debería corresponder con el planteamiento diédrico para cambios de plano de
proyección, pero no es así; sin embargo este entorno, con sus defectos puede tener alguna "utilidad", pero procelosa y teniendo en cuenta que no respeta el sistema de proyección europeo, sino que de manera predeterminada la configuración estimo usaron sus progamadores, - salvo error mío -,fue predeterminada para el sistema americano
Pienso que esta herramiemta "Catia" tiene un severo problema para el usuario cuando el debe considerar siempre cuales son sus sentidos positivo y negativo.
Quiero decir que si el usuario del entorno "layout" lo compara con el entorno "drafting"; su sistema layout bidimensional de abcisas y ordenadas, no va a tender a respetar el sistema que si usa coherentemente el entorno "drafting".
Sino que su origen de vista 2D tenderá a desviarlo de lado; debido a que estimo, que los progamadores, no tuvieron claro el adecuar ambos convenios de representación (Americano y Europeo), en este entorno llamado "Layout".
Es haí, en esa intuición que comento arriba, donde uno ha de comparar si la descarta, o se decanta por emplear el entorno "Drafting"
Por ejemplo: Entorno Layout puede representar el sistema europeo, puede conseguirse, sí.
Pero si el se comparase con el entorno "drafting"; cuando el dichoso "entorno layout" devuelva su trazado bidimensional al espacio 3D, lo devolverá siempre en el lado americano.
Sin embargo, una virtud del entorno layout es poder ver en el mismo fichero CatPart, tanto el espacio 3D como las vistas que consiga uno en el espacio layout.
Ayudaría a ver en ambos entornos, notas y acotaciones, pero estás últimas en el entorno layout, uno se las verá en lucha constante para que respete las restricciones de geometría.
En otras palabras y con actitud optimista.

Con el entorno "Layout" uno ha de considerar dos listas de " Ventajas e Inconvenientes" . Una para enumerar sus virtudes - que sí las tiene - ; pero velando siempre el comparar la primera con las dificultades que, naturalmente, uno encuentre o necesitase imaginar como esquivarlas. Pero teniendo siemprte una actitud positiva.
Comparto el hiper-enlace online para la documentación de Catia. Su acceso es libre por si necesitásemos consultarlo en nuestro "PC". Si se enrutara a su directorio raiz, podría configurarse en las opciones de Catia:
RutaLibre_HelpCatiaOnline
Sería desde la ficha Help de las opciones de Catia y en su campo [Location] Para después "navegar desde su icono [Mechanical Design] hasta el icono con pinta casi parecida a la del entorno "drafting". Pero no igual, como comento.
HelpCatiaOnline_2D Layout for 3D Design